Reconhecida por traduzir a elegância do Dão em seus vinhos, a Quinta dos Roques elabora este tinto delicado a partir das castas típicas da região. Apresenta intensos aromas florais, com notas de frutas silvestres e pinheiro. Suave, com taninos sedosos e caráter firme e elegante. Final agradável.
| País |
Portugal |
| Região |
Mangualde, Terras de Azurara, Dão |
| Produtor |
Quinta dos Roques |
| Tipo |
Tinto |
| Corpo |
Corpo Médio
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| Safra |
2020 |
| Amadurecimento |
8 meses, 90% em tanques de inox, 10% em barris de carvalho |
| Estimativa de Guarda |
6 anos |
| Servir a |
16° |
| Teor Alcoólico |
13°GL |
| Uva |
45% Jaen, 20% Touriga Nacional, 20% Alfrocheiro, 15% Tinta Roriz |
| Volume |
750 ml |
| Harmonizações |
Ensopado de frango com legumes e especiarias; pão com patê de fígado suíno; tiras de lombo suíno fritas no azeite. |
